Ingrédients ( pour 6 personnes )
Persil , sel , poivre , beurre
210 gr de châtaignes ,
150g de girolles
35gr de morilles
100gr de pleurottes
Préparation
Cuire les châtaignes , faire revenir les girolles
Morilles et pleurottes dans du beurre .
Mélanger délicatement tous les ingrédients , ajouter le persil émincé .
Réchauffer juste avant de servir .
Ces légumes accompagneront à merveille tous vos gibiers et volailles .
210 gr de châtaignes ,
150g de girolles
35gr de morilles
100gr de pleurottes
Préparation
Cuire les châtaignes , faire revenir les girolles
Morilles et pleurottes dans du beurre .
Mélanger délicatement tous les ingrédients , ajouter le persil émincé .
Réchauffer juste avant de servir .
Ces légumes accompagneront à merveille tous vos gibiers et volailles .
Jean
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